Millele sealiha ostmisel tähelepanu pöörata
Kõiki sealiha ei kasvatata, ei söödeta ega töödelda võrdselt ning parima kvaliteediga liha leidmine võib olla keeruline ülesanne.
Siin on minu peamised näpunäited, mida sealiha ostmisel arvesse võtta.
Kui tellid kohe - toome kohale reedel 17.03.2023
Tellimusi võtame vastu kolmapäevani 15.03. kell 12:00
Valmistame Teie piduliku laua Teie poolt valitud kohas. Täpsem info telefonil 29100981 (Lāsma)
Rihards Eniks lõi Piebalga Suitsuhoone, kui ta 2013. aastal tegevust alustas, ilma liha- ja vorstisuitsutamisest teadmata, kuid suure energia ja ühe väikese suitsuahjuga. Mitu aastat kodutootmisettevõttena tegutsenud see aeglaselt kasvas, tegutsedes samal ajal ka restoraniäris Vecpiebalgas. Nüüd on "Piebalgas Kūpinatava" tunnustatud ettevõte, mis toodab umbes 150 erinevat toodet - suitsuliha ja vorstid, toiduvalmistamine, valmistoidud, värske liha ja tooted ning isegi kulinaariatooted, mida müüakse nii oma veebipoes kui ka teistes Vidzeme ja Riia kauplustes. . Samuti areneb oluliselt lihatöötlemise haru, kus pakutakse jahimeestele ja loomakasvatajatele teenust liha töötlemisel maitsvateks toodeteks.
Kõiki sealiha ei kasvatata, ei söödeta ega töödelda võrdselt ning parima kvaliteediga liha leidmine võib olla keeruline ülesanne.
Siin on minu peamised näpunäited, mida sealiha ostmisel arvesse võtta.