Sea kaelakarbonaadi šašlõkk klassikalises marinaadis (800g)

Koostis: sealiha 88%, joogivesi, sool, äädikas, happesuse regulaator: sidrunhape, ürdisegu (vürtsid, SINEPIseemned, dekstroos, sahharoos, glükoosisiirup, säilitusaine E262). Energeetiline toiteväärtus 100g. tootes: 147kcal/611kJ, rasva 9g, sh. küllastunud rasvhapped 3,7g, süsivesikud 1,6g sh. suhkrud 1,6g, valgud 14g, sool 0,8g. Kasutage toodet pärast kuumtöötlust.

Säilitustemperatuur: +1..+4C

Richard soovitab:

Võta 1-2 tundi enne praadimist külmkapist välja, et liha oleks juba toatemperatuurini soojenenud, küpseta nagu ikka varrastel või grillil. Arvutage umbes 250-300 grammi liha inimese kohta.

Õigesti küpsetades osutub see väga mahlakaks ja õrnaks. Hoolikalt valitud maitseainete bukett garanteerib meeldiva maitse ja aroomi.

Tänu nendele vürtsidele saab igaüks, isegi algaja kokk, valmistada suurepärase grilli ja üllatada külalisi. Selleks pole vaja teha muud, kui süüdata grill, lisada sellele viljapuu ja asetada grill vardas. Selleks, et liha oleks mahlane, on soovitatav vardaid praadimise ajal kasta vee või õllega.