
Kam pievērst uzmanību pērkot cūkgaļu
Ne visa cūkgaļa tiek audzēta, barota vai apstrādāta vienādi, un vislabākās kvalitātes gaļas atrašana var būt grūts uzdevums.
Šeit būs mani galvenie padomi, kas jāņem vērā pērkot cūkgaļu.
- Vištienos kepsnys įdarytas grubiais, žolelių sviestu ir daržovėmis ~2kg
- Saldžios grietinėlės česnako - žalumynų padažas (vištienai) 350g
- Pomidorai želė su rūkytu česnaku 500g
- Šalta burokėlių sriuba su Piebalgos saliamiu 2 litrai
- Ploni blyneliai su varške ir pistacijomis 6 vnt.
- Naminė alksnio dešra 350g
- Pusryčių dešrelės 400g
- Naminiai bulviniai blynai 500g
Šventinį stalą paruošime Jūsų pasirinktoje vietoje. Daugiau informacijos telefonu 29100981 (Lāsma)
Rihards Enik sukūrė Piebalgos rūkyklą, kai pradėjo veiklą 2013 m., neturėdamas žinių apie mėsos ir dešrų rūkymą, tačiau turėdamas daug energijos ir vieną nedidelę rūkyklą. Kelerius metus veikusi kaip namų gamybos įmonė, pamažu augo, tuo pat metu veikdama ir restoranų versle Vecpiebalgoje. Dabar „Piebalgas Kūpinatava“ yra pripažinta įmonė, gaminanti apie 150 skirtingų gaminių – rūkytos mėsos ir dešrelių, kulinarijos, paruoštų patiekalų, šviežios mėsos ir gaminių ir net kulinarijos gaminių, kurie parduodami jos internetinėje parduotuvėje bei kitose Vidžemės ir Rygos parduotuvėse. . Taip pat smarkiai plėtojama mėsos perdirbimo šaka, kurioje medžiotojams ir gyvulių augintojams siūloma mėsos perdirbimo į skanius gaminius paslauga.
Ne visa cūkgaļa tiek audzēta, barota vai apstrādāta vienādi, un vislabākās kvalitātes gaļas atrašana var būt grūts uzdevums.
Šeit būs mani galvenie padomi, kas jāņem vērā pērkot cūkgaļu.