Vistas filejas šašliks medus-laima marinādē (800g)

Sastāvs: Vistas  fileja 90%(Igaunija), garšvielu maisījums(rapšu eļļa, pārtikas sāls, cukurs, kaltēti garšaugi (paprikas pārslass), skābuma regulētājs: citronskābe, etiķskābe; apelsīnu ekstrakts, rauga ekstrakts, garšvielu ekstrakti.Produkta uzturvērtība 100g.: 549kJ/130kcal, tauki 4.8g, t.sk piesātinātās taukskābes 0.8g, ogļhidrāti 1.2, t.sk cukuri 0.9g; šķiedrvielas 0,1; olbaltumvielas 21g; sāls 1.3g. Produktu lietot pēc termiskas apstrādes. 

Uzglabāšanas temperatūra: +1..+4C

Rihards iesaka:

Izņemiet no ledusskapja 1-2 stundas pirms cepšanas, lai gaļa jau uzsilst līdz istabas temperatūrai, gatavojiet kā parasti uz iesmiem vai uz restēm. Ierēķiniet apmēram 250-300 gramus gaļas uz vienu cilvēku.

Pareizi pagatavojot, tas izdodas ļoti sulīgs un maigs. Patīkamu garšu un aromātu garantē rūpīgi izvēlēta garšvielu buķete.

Pateicoties šīm garšvielām, jebkurš, pat pavārs iesācējs varēs pagatavot brīnišķīgu šašliku un pārsteigt viesus. Lai to izdarītu, atliek tikai iedegt grilu, pievienot tam augļu koku un šašliku uzlikt uz iesma. Lai gaļa būtu sulīga, cepšanas laikā, iesmus ieteicams aplaistīt ar ūdeni vai alu.