Millele sealiha ostmisel tähelepanu pöörata
Kõiki sealiha ei kasvatata, ei söödeta ega töödelda võrdselt ning parima kvaliteediga liha leidmine võib olla keeruline ülesanne.
Siin on minu peamised näpunäited, mida sealiha ostmisel arvesse võtta.
Pelmeenide valmistamine
Selle klassikalise kupata retsepti lõin 2014. aastal, kui Piebalga Kūpinatava oli veel lapsekingades, aga sai nii hea, et on tänasekski jäänud täpselt samasuguseks nagu esimesel päeval.